La Junta luchará contra los albergues clandestinos
Zamora.- La directora general de Turismo de la Junta de Castilla y León, Rosa Urbón, que participó ayer en Zamora en una reunión con los responsables de 42 albergues de la región, anunció que la administración luchará contra los establecimientos clandestinos que puedan proliferar este año con motivo del Jacobeo 2010. La directora de Turis
mo reconoció antes de la reunión que «Castilla y León tiene una buena red de albergues, de calidad, con una amplia oferta, pero nos hemos marcado el objetivo de luchar contra la clandestinidad y la posible aparición de alojamientos que no cumplan los mínimos indispensables y la calidad que exige el peregrino a la hora de hacer el Camino».Por ese motivo, tanto responsables de Turismo de la Junta como de la Agencia de Protección de la Salud y Seguridad Alimentaria visitarán en los próximos días todos los albergues de la región «para realizar inspecciones continuas para luchar contra estos establecimientos», adelantó Urbón.Respecto al aspecto sanitario de los albergues del Camino de Santiago en Castilla y León, el director de la agencia, Jorge Llorente, también presente en estas jornadas, que se desarrollaron en el salón de actos de la biblioteca pública, señaló que «la Consejería de Sanidad realiza diferentes actuaciones relacionadas con el Camino, actividades asistenciales y de vigilancia sanitaria y también de prevención, formación e información».Las recomendaciones básicas en este sentido «están enfocadas en el campo de la seguridad alimentaria y de la salud ambiental», enumeró Llorente. Por ello, hay que extremar la precaución «en la preparación higiénica de los alimentos para evitar posibles brotes de intoxicación alimentaria, mientras que la sanidad ambiental está vinculada a los brotes hídricos por el consumo de agua en malas condiciones microbiológicas».
mo reconoció antes de la reunión que «Castilla y León tiene una buena red de albergues, de calidad, con una amplia oferta, pero nos hemos marcado el objetivo de luchar contra la clandestinidad y la posible aparición de alojamientos que no cumplan los mínimos indispensables y la calidad que exige el peregrino a la hora de hacer el Camino».Por ese motivo, tanto responsables de Turismo de la Junta como de la Agencia de Protección de la Salud y Seguridad Alimentaria visitarán en los próximos días todos los albergues de la región «para realizar inspecciones continuas para luchar contra estos establecimientos», adelantó Urbón.Respecto al aspecto sanitario de los albergues del Camino de Santiago en Castilla y León, el director de la agencia, Jorge Llorente, también presente en estas jornadas, que se desarrollaron en el salón de actos de la biblioteca pública, señaló que «la Consejería de Sanidad realiza diferentes actuaciones relacionadas con el Camino, actividades asistenciales y de vigilancia sanitaria y también de prevención, formación e información».Las recomendaciones básicas en este sentido «están enfocadas en el campo de la seguridad alimentaria y de la salud ambiental», enumeró Llorente. Por ello, hay que extremar la precaución «en la preparación higiénica de los alimentos para evitar posibles brotes de intoxicación alimentaria, mientras que la sanidad ambiental está vinculada a los brotes hídricos por el consumo de agua en malas condiciones microbiológicas».
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